京都市中央卸売市場

鮮魚仲卸

株式会社かね政

京都市中央卸売市場より、新鮮な魚と新鮮な情報を鮮度にこだわりお届け致します。


見学会☆part2
先日「名古屋調理士専門学校」の方が・・・市場に見学をしに来られていた様子を、
昨日に引き続きご紹介させていただきたいと思います。


昨日は、かね政で見学されている様子をご紹介させていただきました。
今日は、荷受の大水京都支社さんで見学されている様子をご紹介させていただきたいと思います☆
ここのいけすには、養殖のタイやヒラメが泳いでいます。
また、次の日のセリにかかるフグが約1,500匹ほど泳いでいました(・o・)
さらに、京都ならではの鱧も泳いでいます☆


皆さん。。
鱧やふぐなど…なかなか見られないものを見ておられたので…
びっくりされていました(*^^)



生簀で、魚たちが泳いでいる様子をご覧になっている様子です☆



鱧です。
鱧の元気がよすぎてかごから飛び出すというハプニングもありました。笑
それには、社長も驚いていました(・_・;)



フグです。
こんな風に、生簀の中でスイスイと泳いでいるのです…
写真を撮ってみたのですが、少し見にくいです(*_*)笑
ペンギンか何かが泳いでいるようにも見えますが…あくまでフグですのでお間違いなく(*^^)v笑



みなさん…名古屋からお越しになっていたので、京都ならではの鱧などをお見せすることが
出来たのでよかったなと思います。

今回だけではなく・・・さまざまな方が見学会をされているので
またご紹介していけたらなと思います。

最後になりましたが・・・名古屋の皆さん。
お疲れ様でした・・・ありがとうございました<m(__)m>